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Economía y Gastronomía
Analizamos la economía que existe detrás de una heladería, desde la inversión inicial, la innovación y la construcción de una marca hasta las posibilidades de crecimiento mediante franquicias; además, descubrimos la vida detrás de la barra, el camino para convertirse en bartender, los desafíos que enfrenta esta profesión y las oportunidades laborales y de emprendimiento…
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Turismo y Gastronomía
El turismo y la gastronomía se complementan para crear experiencias que permiten descubrir un territorio a través de sus sabores, paisajes y tradiciones, la Ing. Paola Díaz destaca el potencial de los emprendimientos gastronómicos y turísticos de Patate, donde cada propuesta puede convertirse en una oportunidad para mostrar la identidad local y generar nuevas experiencias…
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La Infraestructura Ecuatoriana
La infraestructura ecuatoriana debe desarrollarse teniendo como prioridad la seguridad, la calidad y el estricto cumplimiento de las normas técnicas, el Ing. Fabián Arias destaca que toda construcción requiere la participación de profesionales capacitados, capaces de tomar decisiones responsables desde la planificación hasta la ejecución de una obra; la seguridad no es un aspecto en…
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El Decreto Ejecutivo 461 y la Contratación Pública
El Decreto Ejecutivo 461 plantea importantes ajustes para la contratación pública ecuatoriana y exige que entidades y proveedores comprendan con claridad su alcance y aplicación práctica, la Mg. Ab. Andrea Pamela Saud Endara analiza los cambios relacionados con procedimientos como la ínfima cuantía, sus formularios y procesos, así como las nuevas responsabilidades que deben asumir…
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La Educación Técnica y Tecnológica
La educación técnica y tecnológica representa una alternativa de formación que conecta el aprendizaje con las necesidades reales del mundo laboral y productivo, la Mg. MVZ. Diana Herrera, destaca que este modelo educativo fortalece las competencias prácticas, incorpora la innovación y la tecnología, y prepara profesionales capaces de responder a los cambios constantes de los…