La Producción de la Vainilla

AgroCultura

Hoy hablamos sobre las orquídeas y en particular nos enfocamos en la vainilla, una de las orquídeas más valiosas del mundo; el precio por kilo de la buena vainilla ecuatoriana, bien cocinada al sol y correctamente fermentada, supera los USD 500, para conseguir un kilo se necesitan cuatro y medio kilos de vainas verdes.