La Mora cuya fruta no es una baya, sino un eterio, está compuesto de pequeñas drupas, que le da una forma en común a este grupo de frutas, se adapta a climas templados, idealmente entre 14°C y 19°C; crece mejor a altitudes de 1,800 metros sobre el nivel del mar. La provincia de Tungurahua es la mayor productora en Ecuador, seguida por Cotopaxi, Pichincha y Azuay.
La IA es básicamente un software que aprende de patrones y genera respuestas útiles, el Mg. Mario Rodrigo Bombón dice que no reemplaza al humano, sino que funciona como un copiloto: acelera tareas, da ideas, reorganiza el conocimiento y lo adapta al usuario; la recomendación es saber cómo comunicarnos con esta tecnología.
La zanahoria se produce en las provincias de Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar y Chimborazoy es una raíz empleada como hortaliza, pero con muy buen sabor, contiene minerales, hierro, calcio, potasio, proteínas y vitaminas C y B, su sabor muy dulce se debe a los hidratos de carbono ya que contiene azúcares; la importancia del cultivo de zanahoria reside en su alto valor nutricional, su uso versátil en la cocina y su papel económico como hortaliza de gran demanda
El emprendimiento inclusivo para personas con discapacidad abre oportunidades en sectores diversos, potenciadas por tecnología y capacitación adaptada la Prof. Violeta Chaglla presenta proyectos sostenibles e innovadores con casos de éxito que evidencian un impacto social, económico y transformador en la comunidad.
El asesoramiento al emprendedor busca fortalecer habilidades, brindar herramientas prácticas y potenciar ideas de negocio, el Ing. Andrés Rodríguez habla de las ventajas de incluir metodologías dinámicas, uso de tecnología, formación adaptada y alianzas estratégicas. El éxito se mide por el impacto real en emprendimientos, casos de éxito alcanzados y su contribución al desarrollo económico.
El calzado artesanal rescata tradición y calidad, la Tec. Diana Acosta Peñafiel explica que este oficio nace del impulso emprendedor y creativo y se diferencia por su diseño único y materiales auténticos. Esta visión sostenible, proyecta crecimiento, innovación y expansión hacia nuevos mercados, fortaleciendo identidad cultural y valorando el trabajo manual.
La Metodología Lean Startup es una forma de crear y gestionar un emprendimiento de manera eficiente y con el menor riesgo posible. Se basa en un ciclo de tres pasos: Crear, Medir y Aprender, el Mg. Mario Rodrigo Bombón desarrolla este apasionante tema.
El I+D+i impulsa innovación, desarrollo y competitividad económica, en Ecuador, su ranking regional es medio, con potencial de crecimiento, el Ing. Juan Carlos Peñafiel cuenta cómo exporta ingeniería a diversos países, atendiendo sectores industriales clave. Adoptar tendencias tecnológicas globales fortalecerá su competitividad frente a otras economías latinoamericanas.
La representación de artistas abarca una gestión legal, desarrollo de oportunidades y acompañamiento personalizado, el Ab. Óscar Roberto Coronel Acosta muestra su visión estratégica que impulsa el talento local mediante asesoría especializada, servicios integrales y una amplia red de contactos, asegurando proyección, protección y dirección profesional en el competitivo ámbito cultural y creativo.
La economía circular representa una oportunidad estratégica para fortalecer los emprendimientos, el Mg. Mario Rodrigo Bombón explica que este modelo propone un cambio profundo en la forma en que producimos y consumimos